معجون سبزیجات
معجون سبزیجات به اندازه ۲.۵ پیمانه ( ۶۰۰ میلی لیتر ) تهیه می شود . مواد لازم : هویج ۱۱۵ گرم سیب زمینی ۱۷۵ گرم گل کلم ۱۱۵ گرم کلم برگ ۵۰ گرم شیر خشک یک چهرام پیمانه یا ۳۰۰ میلی لیتر * طرز تهیه 1- هویج و سیب زمینی را پوست گرفته ، بشویید ،خرد کنید ودر یک قابلمه بریزید . 2- شیر را به هویج و سیب زمینی اضافه کنید . منتظر بمانیدبه جوش آید ،سپس در ظرف را ببندید تا با حرارت ملایم به مدت 10 دقیقه بجوشد . 3- گل کلم و کلم برگ های خرد شده را به آن بیفزایید و در ظرف را ببندید تا مدت 10 دقیقۀ دیگر بپزد و همۀ سبزیجات نرم شوند . 4-سبزیجات را از الک رد کنید یا به صورت پوره در آورید تا کاملاً نر...
نویسنده :
مهسا
14:46